江西曜宇廚具設備有限公司

一） 廚房滅火裝置的安裝

1.廚房設備滅火裝置應安裝于防護單元附近，應避免油煙熏蒸及熱源烘烤，且固定可靠；

2.安裝完畢后，打開裝置前門，檢查箱體內的連接管、三通、管道和噴嘴等是否有損壞或者松動；

3.管道的安裝應符合：

1）、管道采用螺紋連接時，宜采用機械切割，邊緣應打磨；螺紋不得有缺紋等現象；螺紋連接的密封材料應均勻附著在管道的螺紋部分，擰緊螺紋時，不得將填料擠入管道內；

2）、拉索管套在切割后應進行鈍化處理；

3）、管道連接前應檢查內腔，確保無其它物品；

4）、管道應牢固固定，支、吊架的距離不應大于2.5m。

4.噴嘴的安裝時，應按設計要求核對型號、規格、安裝位置和噴嘴孔方位，并應防止密封填料等雜物進入噴嘴內部。

5.感溫器的安裝應符合：

1）、感溫器應便于檢查和清洗，且與保護對象之間不應有遮擋物；

2）、金屬鏈與感溫連接機構應可靠連接；

3）、安裝在烹飪設備上的感溫器，應固定在排煙罩上；安裝在排煙管道內的感溫器，宜固定在排煙管道壁或排煙管道外墻上，感溫器的熱感應部位應伸入排煙管道內。

6.手動操作裝置的安裝應符合：

1）、手動操作裝置應安裝在出口通道上明顯和便于操作的部位，其中間位置距地面的高度應宜于人操作，并應牢固固定；

2）、手動操作裝置前不允許有任何障礙物，避免緊急啟動時延誤操作時間。

廚房滅火裝置如何調試？

1.廚房設備滅火裝置的調試工作是一項技術非常強的工作，因此要求調試負責人由技術人員承擔，即調試人員應熟悉廚房設備滅火裝置的原理、性能和操作，以避免調試時發生不應有的事故。

2.調試前，應檢查廚房設備滅火裝置的規格、型號以及施工質量，合格后方可調試。

3.廚房設備滅火裝置的調試應按規定進行模擬啟動試驗、模擬噴放試驗，調試合格后將裝置恢復到正常狀態。