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詳情
什么是煲仔爐
煲仔爐介紹
煲仔爐是采用電能加熱，集節能、環保、自動化、可調控數控為一體，運轉自如，更便捷，方便的煮食爐具。
根據加熱特點分為：燃氣煲仔爐和電熱煲仔爐；
根據操作特點分為：臺式煲仔爐和立式煲仔爐；
根據功能特點分為：單頭煲仔爐、雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐等多功能煲仔爐。
煲仔爐特點
煲仔爐采用直火免清理爐頭，電子打火閥體，特厚不銹鋼外殼，電子總成送氣，節能灶 ，當水快沸騰，直至沸騰后，你會發現鍋底布滿氣泡，而不只是中間有。加熱是均勻，懸浮燃燒后的排放量只有0.032%，遠低于國家環保標準。不熏鍋、不生銹、不堵塞。
煲仔爐工作原理
煲仔爐作為廚具市場的一種新型爐具，它打破了傳統的明火烹調方式。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流，在線圈盤的軸向兩面產生磁場，當鐵質鍋具處于磁場范圍內時，鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、使器具本身自行高速發熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食用。
煲仔爐常見故障及維修方法
故障一：扭動開關有“啪啪”的聲音，但是不出電子火花
原因1：點火針距離鐵片距離較大。
解決辦法：將點火針與鐵片的距離調小。
原因2：點火針傳輸線與閥門連接不實。
解決辦法：檢查，重新連接。
故障二：有電子火花但點不著
原因1：長明火氣管堵塞。
解決辦法：檢查，通開，具體辦法如下
（1）將長明火氣管與閥門一端卸開，吹口氣看是否通
（2）如果吹不通，將氣管另一端同樣卸掉，用細物進行通開
原因2：熄火保護感應棒故障。
解決辦法：
（1）將探頭向火種出氣口靠近，讓更多的火苗可以燒到感應棒。
（2）檢查感應棒是否與煲仔爐爐盤貼上，將感應棒與爐盤離開間隙。
原因3：如果上述原因1、2都已經得到解決，點火不著或者點著火就滅，建議進行熄火保護的拆卸。
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